Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 500 ccs de nata, 225 gramos de queso fresco para untar, 1 gelatina de limón o naranja, sobre, 60 gramo es de mermelada de fresa, 30 galletas maría, 125 gramos de mantequilla,

Se mezcla en un recipiente la nata y el queso. Se calienta un vaso de agua y cuando esté hirviendo se disuelve el sobre de gelatina. A continuación verter el contenido en la mezcla. Batirlo todo bastante. Se trituran las galletas y se mezclan con la mantequilla blanda. Esto servirá de base con lo que una vez hecha la pasta, extenderla en un recipiente o molde. Una vez realizada la base con la masa de galletas, volcar la mezcla de queso y nata en dicho recipiente. Introducir el recipiente en el frigorífico aproximadamente media hora. Cuando esté cuajada la mezcla, poner por encima la mermelada triturada.